野菜たっぷり♪家族喜ぶ揚げない春巻き
まゆぶう❤
作り方
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1
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キャベツは千切り〜5ミリくらいの太さに切り、洗って水を切っておきます。
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3
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ごま油を熱したあと、鶏挽肉を炒めたら野菜を入れて炒め、お水を入れて蓋をし弱火で蒸し焼きにします。
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4
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※キャベツから水が出てくるため、水分量は調整してください。
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5
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③の野菜がしんなりしたら、調味料を入れて水分を軽く飛ばします。
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6
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片栗粉を片栗粉の倍量の水で溶いたものを⑤にいれとろみをつけ、火を消して冷まします。
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7
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春巻きの皮に巻いていきます。オーブンは250度で予熱開始。
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8
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クッキングシートを敷いた天板の上に⑦をならべ、片面15分ずつ焼いたら完成です＼(^o^)／
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9
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何もつけなくても、パリパリそのまま美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
春巻きの皮が切れないように、水分は飛ばし、冷ましてください。
このレシピの生い立ち
野菜を大量に頂いたので、子どもも大人も簡単に沢山食べられ、且つヘルシーな春巻きにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まゆぶう❤
