牛タンシチュー
作り方
コツ・ポイント
朝作って 夕飯前にもう一度圧力をかけて食べいます。
ローリエを油でいためるところから入れると、より強く風味が感じられておいしかったです。
ローリエを油でいためるところから入れると、より強く風味が感じられておいしかったです。
このレシピの生い立ち
以前は牛タン一本を下茹でしてから 調理していましたが、切ったものを買ったので、この方法で作ってみました。
テレビで、ローリエを油でいためるところから入れていたのをみて、真似してみました。
テレビで、ローリエを油でいためるところから入れていたのをみて、真似してみました。