ロール白菜・和風あんかけ

白菜は芯の部分を切り落とし洗い、ラップにくるんで600wの電子レンジで、2分加熱する。

椎茸は石づきをとり軸の部分をみじん切りにして鶏ひき肉・きざみしょうがと一緒によくこねる。

①の白菜で、まるめた②を包む。

フライパンに④をならべ、【合わせ調味料】と薄切りにした椎茸を入れて10分ほど弱火で煮る。

水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。

お皿に盛り、鰹節を適量振りかけたら完成！