ポテトサラダ ベーコン入り

じゃがいも←皮のまま適当な大きさにする
人参←薄い短冊切り
きゅうり←スライスして塩もみ

耐熱容器にじゃがいもがひたひたになるくらいに水を入れ柔らかくなるまでレンジで加熱する

1が柔らかくなったら熱いうちに皮をむきマッシャーでつぶし イタリアンドレッシングを加え混ぜ冷ましておく

きゅうりは塩もみのあと水気をしっかりしぼっておく

ベーコンをカリカリに焼きキッチンペーパーで油をとる

じゃがいも にんじん きゅうり ベーコン マヨネーズ 牛乳 コショウをいれ混ぜ合わせたら完成