オートミールの鶏五目の画像

Description

オートミールを使っているため、カロリーや糖質が気になる方におすすめです。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士

材料 (2人分)

20g
ごま油
小さじ1
和風顆粒だし
小さじ1/3
140mL
きざみのり
ひとつまみ
<調味料>
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は小さめの一口大そぎ切りにします。にんじん、ごぼうは皮をむいて細切り、こんにゃくも細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1を炒めます。火が通ったら水、和風顆粒だし、オートミール、<調味料>を加えて混ぜます。

  3. 3

    写真

    弱火で水分がなくなるまで、5分程煮ます。

  4. 4

    器に盛り付け、刻みのりをのせて完成です。

  5. 5

    写真

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

  6. 6

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    @nanohana_eiyo

コツ・ポイント

オートミールは、お米のように精白を行わず、外皮を残したまま加工されるため、栄養がとっても豊富。
離乳食、美容やダイエット食としても、注目されています。

このレシピの生い立ち

【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:186kcaⅼ
・たんぱく質:11.0g
・脂質:4.2g
・炭水化物:27.1g
・食塩相当量:1.1g
・食物繊維:4.1g
レシピID : 7185972 公開日 : 22/04/27 更新日 : 22/10/21

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