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材料を切る玉ねぎは薄切り。エリンギとしめじはいしづきを取る。かまぼこは食べやすい大きさに切る。
1と★を耐熱容器に入れて軽く混ぜるラップをして、レンジに入れて3〜4分加熱。
溶き卵を入れて、レンジで30秒加熱。
一度取り出して混ぜ、さらに30秒加熱し、1分放置する（余熱で固まる）
ご飯の上に盛ってお好みで青ネギを散らす
☆初心者のねこ☆
☆初心者のねこ☆
