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イワシ水煮缶は半量を使用。納豆はひきわり。ショウガは千切り。大葉とのりはハサミで刻む。
耐熱ボウルなどにイワシ水煮缶とショウガ千切りと☆を入れザッと混ぜて500Wで1分レンチンし粗熱を除く。
ひきわり納豆に薬味のネギと白ダシを加えて和える。
3に2を加えイワシをなるべく崩さないように混ぜる。
うどんを用意。今回は冷凍の製品を規定時間でレンチン。
5に4を乗せのりと大葉を散らせばできあがり。