✿油揚げ・ナス・ピーマンの煮びたし✿

✿油揚げ・ナス・ピーマンの煮びたし✿

Description

つくれぽ100人ありがとうございます!皆様のおかげで話題入りさせて頂くことができました♡甘めで子どもも大好きな煮びたし♪

材料 (2人分)

なす
1本
ピーマン
1個
油揚げ
大2枚
400㏄
●酒
50㏄
●醤油
50㏄
●砂糖
大さじ4

作り方

1

✿ナス✿
ナスはヘタの部分を切り落とし,ピーラーで縦に4箇所ぐらい皮を剥き,乱切りにする。アク抜きのため水にさらす

2

✿ピーマン✿
ピーマンはヘタと種を取り,一口大に切る。
✿油揚げ✿
油揚げも一口大に切る。

3

鍋に●の調味料を全部入れて煮立たせる。煮立ったらナス・ピーマン・油揚げを入れてキッチンペーパーで落としぶたをする。

4

5分間弱めの中火で煮たらできあがり♥

5

1歳ぐらいから食べられます。→小さなお子様には、湯にナスピーマン油揚げを入れて味を抜いてから食べさせてあげて下さい。

6

みなさんが,いろいろな食材をプラスして作ってくださっています。
どれも美味しそうなので参考にしてみてください。

7

写真

2009.5.27、皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♡
本当に有難うございます!!

コツ・ポイント

落としぶたはした方がいいです。
この煮汁で,ナスもう一本追加で2本にしても大丈夫です。
油揚げを厚揚げにかえても美味しいです。

このレシピの生い立ち

子ども達も大好きな我が家の味です。
レシピID : 722441 公開日 : 09/01/28 更新日 : 16/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

158 (146人)

20/05/21

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残りあと1品と言う時に助かる簡単メニューでした!味も最高でかつお上品でした!またリピします☻

スダキチ

20/04/24

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Howdy♪( ´▽`)ごちそうさまでした❤️

alohapine

20/04/23

写真

優しい味で美味しかったです♬作り方も簡単で、ありがたいレシピでした😊

ららちゃむ★

20/02/15

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優しいお味で味も染みて美味しかったです♪

✰akoron✰

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