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鍋に●を合わせる。
じゃがいもは大きめの一口サイズに、人参は乱切りに、玉ねぎはくし形に切って鍋に入れる。
牛すじ煮込みを加えて火をつける（中火）。
沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして軽く沸騰する程度の火力で煮込む（20分程度）。
具材に火が通ったら一度完全に冷ます。
食べる前に出汁をかけながら煮詰め、ちょうど良い味になったら完成^ ^
器に盛って青ねぎを乗せて召し上がれ。
ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」
