全粒粉入り♡新玉ねぎのオニオンブレッド♪

材料を準備する。
新玉ねぎマリネを作る。新玉ねぎを薄くスライスし、塩こしょう・オリーブオイルでマリネしておく。

ボウルにパン生地の材料、強力粉・全粒粉・きび砂糖・ドライイースト・塩を入れる。
ぬるま湯を加え、ゴムべらで混ぜる。

1分程混ぜたら、ボウルに軽くラップを掛け、500Wのレンジで20秒加熱する。
ラップを外し、ゴムべらで良く混ぜる。

新玉ねぎフィリングを乗せ、生地を下から巻いてしっかり閉じる。

生地を8等分にカットし、パウンド型に入れる。約2倍の大きさに膨らむまで、最終発酵（常温で20〜30分）させる。

トッピングの材料を混ぜ合わせ、生地の上に乗せる。
220°Cで予熱したオーブンで20分焼く。

パウンド型を使わず、ケーキカップに入れて焼いてもいいですね♪