詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいもと人参を蒸す。※私は鍋に一緒にいれてしまいます。
きゅうりをスライスし、塩揉みをしてそのまま放置。※かなり多めの塩で揉みます。
ハムを賽の目切りにする※スライスハムならある程度の細切りでOK、もちろんなくても大丈夫!
半熟卵を作る※もちろん堅茹で卵でもOK
じゃがいもと人参を潰す。※いつもボウルにいれて一緒につぶしてます。
潰すしたじゃがいもにバターと粗挽き黒胡椒を入れて、バターが溶けるまでまぜる。
粗熱がとれたら固く絞ったきゅうり、ハムをいれてまぜる
半熟卵を木べらなどで割りながらまぜる
マヨネーズで和える
オリーブをまぜる。これを使ってます。いろいろなオリーブをためしてみてこれに最終的に落ち着きました。
完成です。※写真はハムなし。固茹で卵です。