切って和えるだけ★ひじきサラダ★梅ポン酢

ひじきは水戻ししておく。

胡瓜を薄い輪切りにして、塩小さじ半分をまぶして５分ほどおく。胡瓜がしんなりしたら、軽く水洗いをして水気を絞る。

玉ねぎもスライスして５分ほど水でさらし、水気を絞る。

「梅ポン酢」
梅干し２個の種を取り、みじん切りにする。

「梅ポン酢」
みじん切りにした梅干しにポン酢を加えて混ぜる。

ひじき・胡瓜・玉ねぎ・人参・ツナをボウルに入れる。

器に盛りつけて出来上がり♪