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お米を2合研いで、水は線より2mmくらい少なめに。
ひじきを水で戻す
にんじんを千切りしてお米の上へ。しめじをみじん切りしてにんじんの上へ。
ツナ缶の油を切ってにんじんの上へ。
ひじきの水を切ってツナの上へ。
めんつゆを大さじ1いれる。乾燥昆布があれば上に1つ入れて、炊飯スタート。炊き上がれば昆布をとって完成!
炊き込みご飯には、甘い炒り卵を乗せるとまた美味しい!