生姜入り白菜の餡かけ煮麺☆うどんでも♡

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Description

冬のお昼ごはんに義父母と3人でよく食べます。うどんや煮麺で。餡は薄めが好きですがお好みで。生姜と餡でとっても温まります。

材料 (3人分)

1/8
1/2
ちくわ、カニカマなどあるもの
適量
適量
生姜(チューブでも)
1片
 
800cc〜 900cc
☆薄口醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2.5
☆酒
大さじ1
☆顆粒だし
1袋(8g)
☆のうどんスープはお好きなスープでも
大さじ2〜3
大さじ2〜3
素麺かうどん
3把又は3玉

作り方

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    ありがとうございます♪

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    白菜、玉ねぎ、キノコ、ちくわやカニカマ、生姜、ネギなど入れたい具材を用意します

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    野菜は麺に絡んで食べやすいよう細切りにします

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    ちくわなども細切りです

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    用意したお出汁で野菜を煮ます

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    柔らかくなったらちくわやカニカマをいれます

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    片栗粉とすりおろし生姜を水でといて

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    お鍋に入れます

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    茹でた素麺又はうどんをいれて

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    麺が温まるまで煮ます

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    薬味ネギをいれてかき混ぜ

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    おわんによそって出来上がり♡

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    お礼メッセージ♡♡♡

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    ★おにぎりMAN★さん☆柚子大好き♪さんみかかめさん、ハッピーまるしぇさんyukakobi☆さんKBBキッチン☆さん

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    クックl7l5L1☆さんありみりん♡さんキンプリさんみなとのまんまさん
    ありがとうございます
    話題入りになりました♡

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    お礼メッセージ♡
    数日間掲載します♡

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    Kさん!熱が下がったと思ったらまた上がり。。の日々だけど今日は娘の靴を買いに街へ。駅のエスカレーターで挟んで危ない

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    ところだったらしく、破れてました!紐はちゃんと結ばなくては!!我が家も洗濯物ぜんぶ乾いてません〜(><)明日までに

  19. 19

    乾くかなぁ。明日からまた1週間頑張らなくては!昨日はKさんレシピにお世話になってるけどまだ全然レポも出来ず、、

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    今日はもう寝ちゃうのでまた明日に
    ( ´ㅁ` ;)
    おやすみなさい♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手打ち素麺で有名な地域の隣町住み。頂いたり購入する機会が多く山のように素麺があります。夏より冬の方が良く食べるかもしれません。我が家では普通の素麺やうどんでも少し片栗粉と生姜入れます。冬はたっぷり入れて熱々をどうぞ♡
レシピID : 7281096 公開日 : 23/01/06 更新日 : 24/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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runa10
昨日は外食で胃が疲れたので今日は優しい食事と決めていたよ😊冷蔵庫にあるもので餡かけうどんご馳走さま✨GWはいかがお過ごしですか?

runaさん!連休中はお食事もイレギュラーになりますよね〜。家族の予定も色々ですっかりレポもたまってます…‪☆いつも感謝♡

我が家もお昼は麺類多いです(*´艸`)yukakobiさんレシピにはお世話になりっぱなし!これからもよろしくお願いします♡♡

Kさん!こちらも雨でしたよ!さすが!麺を我慢して生姜もりもりですね〜(*´艸`)せめてお野菜たっぷり食べてくださいね♪→→

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♡りっくんママ♡
親知らず抜歯後の療養食に⭐︎ほっぺが腫れて口も開かないけどおいしく食べれました。感謝(*´꒳`*)

りっくんママさん、お辛いですね(><)早く治まることを祈ってます!大変な時につくってくださり感謝です!お大事になさって下さいね♡