「減らソルト」サバ缶野菜炒め

Name: 「減らソルト」サバ缶野菜炒め
Yield: 2人分
Ingredients: サバ水煮缶詰 1缶; キャベツ １５０ｇ; たまねぎ ５０ｇ; ピーマン 1個; 人参 ２０ｇ; バター ５ｇ; しょうゆ 大さじ１／２; 酒 大さじ１

Description

サバ缶の味で調味料は少なめに。食塩相当量は一人分で1.8ｇの減塩レシピです。

サバ水煮缶詰

1缶

１５０ｇ

５０ｇ

1個

２０ｇ

バター

５ｇ

しょうゆ

大さじ１／２

酒

大さじ１

野菜から水気が出ないように短時間で手早く炒める。酒を白ワインに代えてもまたおいしい。

今年で５０周年を迎えた志木市食生活改善推進協議会の会員さんが考案しました。保存食の缶詰と野菜を合わせて栄養満点。

レシピID : 7295348 公開日 : 22/08/26 更新日 : 22/08/26

カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比べて血圧の基準値を上回る人の割合が多いことが分かっており、平成２９年度から減塩をキーワードに、おいしく減塩！「減らソルト」プロジェクトを進めています。志木市栄養士連絡会おすすめレシピをぜひ、お試しください。