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鶏もも肉は一口大にカットキャベツはザク切りもやしは洗って水切っておく
じゃが芋は1.5cm程度にスライスして、レンジ600w3分程加熱して柔らかくしておく
フライパンに胡麻油をひいて鶏もも肉を炒める全体に焼色がついたら酒を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す
キャベツともやしを追加して蓋をしたまま蒸し焼きにする弱火〜中火で
じゃが芋を入れてキムチを入れて全体に大きく混ぜる本つゆを入れてざっと混ぜる
チーズを全体にかけて蓋をしてとろけるまで待つ