野菜でボリュームupチーズダッカルビ風

野菜でボリュームupチーズダッカルビ風の画像

Description

チーズダッカルビっぽく韓国風グルメっぽく、野菜でボリュームupしてます 割とあっさり食べられます 辛さはキムチで調節を

材料 (2、3人分)

胡麻油
適量
2個
1/2袋
50〜100g程
片手いっぱい程
麺つゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大にカット
    キャベツはザク切り
    もやしは洗って水切っておく

  2. 2

    じゃが芋は1.5cm程度にスライスして、レンジ600w3分程加熱して柔らかくしておく

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひいて鶏もも肉を炒める
    全体に焼色がついたら酒を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す

  4. 4

    キャベツともやしを追加して蓋をしたまま蒸し焼きにする
    弱火中火

  5. 5

    じゃが芋を入れて
    キムチを入れて全体に大きく混ぜる
    本つゆを入れてざっと混ぜる

  6. 6

    チーズを全体にかけて
    蓋をしてとろけるまで待つ

コツ・ポイント

弱火〜中火で焦げないように注意して下さい
キムチの種類によって辛さが変わります
お好みでキムチやチーズの量は変えて下さい
キムチ少なくても大丈夫です

このレシピの生い立ち

大阪鶴橋で買った美味しいキムチをお土産でもらったので、ちびちびと使ってます
レシピID : 7324090 公開日 : 22/09/27 更新日 : 22/09/27

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