常備菜！切り干し大根和風煮

切り干し大根はお好みの固さまで水で戻します。

竹輪は薄めに斜め切りします。しめじはほぐしておきます。玉ねぎは薄めにスライスします。

鍋に、戻し汁(切り干し大根つけてた水)+だしの素+醤油+砂糖を煮立たせ、具材を入れます。