簡単！鮭のぽかぽかお味噌汁　生姜風味

鮭の皮と骨を取る。軽く水で流して斜め薄切り。酒を振っておく。

ぶなしめじは小房に分ける。

かぼちゃ、人参、玉葱、しょうがを薄切り。人参生姜は千切り。

鮭を加え、味噌を溶いてひと煮立て。
小ネギの小口切りは仕上げに散らします。