かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁

かぼちゃと玉ねぎとしめじと油揚げの味噌汁の画像

Description

かぼちゃ入りなので甘みのあるお味噌汁です♪

材料

1/4個
1/3株
1枚
800ml
顆粒和風だし
大さじ1
味噌
大さじ2.5

作り方

  1. 1

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    かぼちゃは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを切ってほぐし、油揚げは短冊切り

  2. 2

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    鍋に水と顆粒和風だしを入れ沸騰させたら具材を全て入れ蓋をして中火で6分程煮込む

  3. 3

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    火を弱火にして味噌を溶かし入れたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

今回使ったかぼちゃが皮の硬い品種だったので皮を取り除きましたが皮が柔らかいものであれば皮付きのままでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

庭にかぼちゃが沢山なっててその消費に(^∇^)
レシピID : 7346682 公開日 : 22/10/23 更新日 : 22/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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あっちゃんキッチン♪
具だくさん大好き♡!かぼちゃのお味噌汁は良く作ります🎃凄く美味しかったです❤︎又作ります✋レシピありがとう!(´▽`)
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あゆたっくん
ほっこりしますね。 甘くて美味しかったです。
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azbjbn
大当たりのかぼちゃでした♫かぼちゃの優しい甘みがめっちゃ美味しい♡野菜の甘みとしめじの旨みで絶品でした♡
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か~ぽ☆
カボチャの嬉しい甘さと玉葱油揚げしめじ♪どれも欠かせない美味しさですね!ほわんと緊張がほぐれるようなほっとするお味噌汁でした☆

か〜ぽさんこんにちは♪甘いかぼちゃが嬉しいお味噌汁ですね(*´꒳`*)嬉しいです♡