詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

チキンと野菜のクリーム煮

チキンと野菜のクリーム煮の画像

Description

30分で完成！優しい味のクリーム煮が簡単に完成！色んなトッピングでお試しあれ！！

材料 （3人分）

鶏もも肉
300g〜400g
■ 下味調味料
　塩麹（レシピ7160481参照）
大さじ1
　はちみつ
大さじ1
　ショウガチューブ
大さじ1
　塩コショウ
適量
　酒
大さじ1
玉ねぎ
1個
人参
1本〜
ピーマン
2〜3個
なす
1個〜
じゃがいも
適量
白菜
適量
マーガリン
40g
ガーリックパウダー
適量
薄力粉
大さじ3
■ 調味料
　牛乳
300ml
　水
200ml
　顆粒コンソメスープの素
大さじ1､5
　塩コショウ
適量
　ニンニク醤油
大さじ1/2
調節用塩コショウ､醤油
適量
茹で青菜
適量
パスタ類
適量
 

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切りビニール袋に入れ下味調味料を加えてモミモミ揉み込む。しばらく冷蔵庫で寝かす。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ､人参､ピーマン､なす､白菜は火が通りやすい大きさに切る。じゃがいもは一口サイズに切りレンチンして固茹でする。

  3. 3

    写真

    テフロン加工の鍋にマーガリン､鶏もも肉､じゃがいもと白菜以外の2､ガーリックパウダーを入れ炒めて火を通す。

  4. 4

    写真

    3に薄力粉を加える。全体が馴染むまで弱火で炒め合わせる。

  5. 5

    写真

    4にじゃがいも､白菜､調味料を加えて時々混ぜながら10分〜弱火で煮込む。完成！

  6. 6

    お皿に5を盛り付ける。お好みで茹で青菜､パスタ類等トッピング！

コツ・ポイント

最後に味見して塩コショウ､醤油で調節して下さい。加える野菜はカブや大根､きのこ等あるもんでお試し下さい。

このレシピの生い立ち

簡単にダマになりにくいクリーム煮を試しに作ってみたら良い感じに出来上がりました。
レシピID : 7353349 公開日 : 22/11/18 更新日 : 22/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
3つ子のビッグボス
チキンと野菜のクリーム煮
by 3つ子のビッグボス