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さつまいも、にんじん、こんにゃく(必要な場合は下茹で)は1cm角に切る。昆布は鋏で1cm角に。しめじはほぐす。
活力鍋に、1で下ごしらえした材料と●を入れ、蓋をして強火にかける。
おもりが揺れ始めたら、弱火にして1分。あとは余熱調理して出来上がり♪