蓮根と柿のサラダ
作り方
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3
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ベビーチーズを薄く半分に切って、
縦に包丁をいれ細かく切ります。
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5
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りんご酢と砂糖とオリーブオイルと胡椒を混ぜ合わせ
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6
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❹とベビーチーズと柿をボールに入れて混ぜます。ドレッシングで和えていきます。
(味の方はお好みで)
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7
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お好みでくるみ足してもいいですよね。
私は賞味期限が近くなってきたくルミを入れてみました。
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コツ・ポイント
とくにないんですが
ありきたり過ぎるのもどうかと思い
かといって、洒落たものは作れない、、
ありきたり過ぎるのもどうかと思い
かといって、洒落たものは作れない、、
このレシピの生い立ち
レンコンが食べたくて買ったけど
いつも炒めるしか思い浮かばず、、
試しに柿もあるしサラダいける?と思ってやってみました。
いつも炒めるしか思い浮かばず、、
試しに柿もあるしサラダいける?と思ってやってみました。