もっちり香ばしい♡具沢山の簡単チヂミ

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Description

作り方は簡単☆具材を混ぜて焼くだけ!かつおだしの効いたソースで和風の味付けにしてみました。お子様にも食べやすくオススメ♫

材料 (生地 3枚分)

生地
100g
大さじ3
1個
小さじ1/2
120ml
 
具材
1/4個
1/4個
1/2束
豚肉こま切れ肉
80g
ごま油
大さじ1杯半
 
たれ
だしソース
大さじ2
小さじ1
白すりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は長さ3㎝位の短冊切り、ニラは長さ3㎝位のざく切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに生地の材料を入れ、ダマにならないように混ぜる。

  3. 3

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    【①】、豚肉、チーズを加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    中火で熱したフライパンに、ごま油大さじ1を入れ、生地を全体に広げて、きつね色になるまで焼く。
    こんな感じです‼

  5. 5

    写真

    生地をひっくり返して残りのごま油大さじ1/2を回し入れる。フライパンを振り、生地を動かしながら、きつね色になるまで焼く。

  6. 6

    中まで火が通ったら出来上がり。たれに付けてお召し上がりください。

  7. 7

    写真

    <たれの作り方>
    深めの小皿に、たれの材料をすべて入れ、しっかり混ぜて出来上がり♡

  8. 8

    写真

    かつおだしを加えたあっさり和風テイストのソースです!!焼いた厚揚げにそのままかけても美味しく召し上がれます。

コツ・ポイント

・途中でごま油を入れることで、生地が香ばしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

・お子様が食べやすい様にウインナーを入れてもOK♪
・マヨネーズでも美味しく召し上がれます。
レシピID : 7381501 公開日 : 23/02/28 更新日 : 23/02/28

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