炊飯器でカレーピラフの画像

Description

炊飯器で簡単カレーピラフ!
カレー味なので子供も喜びます!

材料 (4人分)

3合
3合の水量(すし量)
コンソメキューブ
1~2個
塩胡椒
適量
1本
100g
1個
カレールー(バーモンド)
2~3欠片
バターorマーガリン
10~15g

作り方

  1. 1

    お米は、水洗いして、水を入れておく。
    水量は炊飯器の釜の米の分量の「すしめし」の水量にあわす。

  2. 2

    写真

    人参はさいの目切りにする。

  3. 3

    写真

    コーンは、分量を測る。
    後で沸騰した湯でサッとゆでておく。
    水っぽくならないように!

  4. 4

    写真

    玉ねぎは、みじん切りにする。

  5. 5

    写真

    ピーマンは、みじん切りにする。
    (なくても良い)

  6. 6

    写真

    ウインナーは、輪切りにする。

  7. 7

    写真

    さいの目切りにした人参を下茹でする。人参が柔らかくなったら冷凍のコーンを入れてすぐ火を止める。

  8. 8

    写真

    ザルに入れ、水を切っておく。
    チルド、缶詰のコーンなら茹でない。

  9. 9

    写真

    炊飯器の中に、砕いたコンソメキューブと塩コショウを入れ、さっと混ぜる。

  10. 10

    写真

    炊飯器に、さらに、玉葱、人参、コーン、ソーセージ、(ピーマン)カレールーをいれて普通に炊飯する。

  11. 11

    写真

    出来上がったら、バターを入れて、しっかり混ぜる。
    (写真は4合の場合)

  12. 12

    写真

    しっかり混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

①人参は下茹でしておくと良い。
(米の炊きあがりのムラをなくす)
②冷凍コーンも茹でておく。
(余分な水分を出さないため)
③米の水量はピラフなので、いつもより少なめに。
(すしめしの分量に合わせると便利)
④辛さはルーで調整して下さい

このレシピの生い立ち

時間がなく、簡単に準備できて美味しいご飯メニューを考えました。
お米が半生だったり、失敗も多々ありました。色々試行錯誤した結果、これにたどり着きました。
レシピID : 7391519 公開日 : 23/02/26 更新日 : 23/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート