冷凍うどんでバター焼きうどん
donten
作り方
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1
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冷凍うどんの袋に2箇所くらい穴をあけ、電子レンジ600Wで2分間解凍
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3
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フライパンに油を引き、玉ねぎとにんじんを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、ピーマンを入れてザッと炒める。
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4
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更にウィンナーとキャベツを入れて炒め、鶏ガラスープの素を小さじ1/2を全体にふりかけて炒める。
いったん皿にあげる。
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5
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油を引き、解凍しておいたうどんを炒める。
鶏ガラスープの素を小さじ1/2ふりかけて全体に火を通す。
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6
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(4)をフライパンに戻して、うどんと炒め合わせる。
バター10gを入れて溶かしながら全体に行き渡るようにする。
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7
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麺つゆ大さじ1を鍋はだから回し入れ炒める。
皿に盛り付け、鰹節をトッピングして完成。
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コツ・ポイント
火加減はずっと中火です。
麺つゆは4倍濃縮を使用しています。お好みによって量を調整してください。
麺つゆは4倍濃縮を使用しています。お好みによって量を調整してください。
このレシピの生い立ち
娘がバターと麺つゆの組み合わせが大好きなので作ってみました。好評で何回も作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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