ひっつみ汁

大根、人参は、皮をむき、ごぼうは皮をこそげ落としておく。

鶏もも肉は、細かめに切る。

ボウルにすいとん粉と水を加え、全体がまとまるまで捏ねる。

鍋で鶏もも肉を炒め、炒まってきたら☆の具材を炒める。

だし汁と、みりん・しょうゆを加え、沸騰してきたら③をちぎって加え、中火で５分ほど煮る。