春キャベツとグレープフルーツのデリサラダ

Name: 春キャベツとグレープフルーツのデリサラダ
Yield: 2〜4人分
Ingredients: キャベツ 200g; にんじん 50g; グレープフルーツ 1/2個; はちみつ 大さじ1; マスタード 大さじ1; 塩 少々; こしょう 少々; 昆布だし（昆布茶） 少々

Description

春キャベツとフレッシュフルーツをハニーマスタードで和えました。
春に食べたいデリ風サラダです。

Lily maman

材料（2〜4人分）

キャベツ

200g

にんじん

50g

グレープフルーツ

1/2個

はちみつ

大さじ1

マスタード

大さじ1

塩

少々

こしょう

少々

昆布だし（昆布茶）

少々

作り方

1

キャベツは太めの千切り
にんじんは細切りにする
グレープフルーツは皮と薄皮を剥き食べやすい大きさに切る
2

キャベツとにんじんを耐熱容器にいれ、レンジ600wで約2分加熱。
3

あら熱がとれたら全ての調味料で和え、さらに冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

レンジで加熱した際に水気が出ていたらキッチンペーパーなどで水分をとってください
味つけの濃さはお好みで微調整してください

このレシピの生い立ち

グレープフルーツをたくさんいただき、レシピを考えてみました

レシピID : 7463597 公開日 : 23/03/01 更新日 : 23/03/01

このレシピの作者

Lily maman

クックパッドアンバサダー2023 季節の野菜をなるべくたくさんとれるように意識した、特別ではない我が家の日々のごはん。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を考えるのが好き。
レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。
製パン、製菓資格あり
主婦雑誌サンキュ！公式インスタグラマー
https://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=