【ポリ袋で簡単】鯉のぼり いなり寿司
オルディ
作り方
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1
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～簡単レシピ～
調理時間30分
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2
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今回は『国産ポリ袋HD（シャカシャカタイプ）』を使います。
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3
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＜煮油揚げ＞
油揚げを半分に切ります。
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4
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＜煮油揚げ＞
油揚げの切り口を開けます。
※上からお箸を2～3回転がすと開きやすくなる
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5
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＜煮油揚げ＞
油揚げの切り口に指を入れて袋状にします。
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7
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＜煮油揚げ＞
⑥をざるに上げ、粗熱が取れたら水けを絞ります。
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8
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＜煮油揚げ＞
ポリ袋に⑦と【A】を入れ、空気を抜いて口を縛ります。
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9
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＜煮油揚げ＞
鍋に湯を沸かし、鍋底に耐熱のお皿を入れます。
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11
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＜煮油揚げ＞
⑩を鍋から取り出し冷めるまでそのまま置いておきます。
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12
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＜酢飯＞
ポリ袋に温かいご飯と【B】を入れて混ぜます。
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13
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＜酢飯＞
⑫に白炒り胡麻を入れて混ぜます。
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14
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＜酢飯＞
袋の中で6等分に分けます。
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＜いなり寿司＞
冷ました煮油揚げに⑭を詰めます。
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16
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＜鯉のうろこ＞
きゅうりと魚肉ソーセージを薄切りにし、十字に切ります。
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17
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＜鯉のうろこ＞
スライスチーズは丸く型抜きし十字に切ります。
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いなり寿司にしっぽ側から⑯⑰を並べ、⑱の目を乗せます。
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20
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鯉のぼりのポールに見立てて、茹でたブロッコリーを添えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
破れてしまいがちな油揚げ。まな板に1枚ずつのせ、上からお箸を2～3回転がすと開きやすくなりますよ。
酢飯に混ぜるのは、漬物等お好みで♪
酢飯に混ぜるのは、漬物等お好みで♪
このレシピの生い立ち
ポリ袋で簡単『鯉のぼり いなり寿司』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心 (coco)主宰
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心 (coco)主宰
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