マカロニパスタ入りミネストローネスープ

マカロニパスタ入りミネストローネスープの画像

Description

野菜いっぱいのミネストローネスープに
パスタも入れました(^o^)丿
体も心もぽかぽか温まります♪

材料 (4人分)

【材料】
【分量】
トマト缶の2~3缶分
小半分
中半分
○マカロニパスタ(Elbow)
1/4カップ
○にんにく(無くても可)
2片
○コンソメ(固形タイプ)
3個
○塩コショウ
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を揃えます。
    ベーコンは1cm幅に切ります。
    野菜は小さく切り揃え、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    なべに油とにんにくを入れ、にんにくのかおりが出るまで炒めます。 我が家では、画像のにんにくをつぶす調理器具が活躍です!

  3. 3

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    ベーコンを炒め→野菜全体に火を通します。トマト缶と水とコンソメを加え煮立てながら、途中でパスタも加えてください。

  4. 4

    煮立ったら、アクを取り中火にし、ふたをして10分ほど煮込み塩コショウで味を調え出来上がり! 

コツ・ポイント

○煮込みすぎるとパスタが汁を吸収してしまい、
 水分がなくなってしまうので注意して下さい。
○にんにくやパスタ抜きでもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

ミネストローネスープが好きで、作る回数を重ねこのレシピにたどり着きました(^_^)v
レシピID : 746704 公開日 : 09/02/28 更新日 : 13/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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yokon☆
クヌーデルと一緒に食べました♪おいしかったです!
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カプチーナ!
ブロッコリーも追加。具だくさんでおいしかったです。
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クックE7AY42☆
朝が寒くなってきましたが、美味しく身体もポカポカ温まります。
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さやまる♡
ハロウィンに♪美味しかったです!

ハロウィンに作ってくれてありがとう♪ とても美味しそうです♡