お花見で!照り焼きチキンのホットサンド
作り方
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1
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トマトはスライスする
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2
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玉ねぎは荒くみじん切り
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3
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耐熱ボウルに卵(黄身に穴をあける)と①を加える
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4
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ふんわりラップし、レンチン500w2分加熱
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5
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③に◯(マヨネーズ大さじ2、お酢大さじ1、砂糖小さじ1)を混ぜる
お手軽タルタルソースの完成!
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6
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皮なし鶏胸肉は観音開きにしてから両面に切り込みを入れる
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7
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⑤に●(酒、みりん、砂糖各大さじ1、醤油大さじ2)を加え、ふんわりラップしレンチン500w4分加熱
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8
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食パンは両面に切り込みを入れる
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10
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ぎゅっと抑えながら3分焼く
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ひっくり返してまた3分焼いたら完成!
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見た目も味も最高です♪
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ご参考までに、材料、PFCバランス、作り方を載せておきます♪
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コツ・ポイント
タルタルソースや照り焼きチキンはレンジ調理なのでお手軽です♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使って、ヘルシーにホットサンドが食べたいなと思い考案しました!これからの時期に、お外でお友達や大切な方と食べたいな〜と思います♪