米粉で作るもちもちキムチチーズチヂミ
作り方
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1
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ボウルに●を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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2
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3cm幅に切ったニラとキムチ、チーズを①に加え、混ぜる。
キムチの汁をチョロっと入れてもGOOD!
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3
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フライパンにごま油を入れて生地を流し込み、中火で約3分焼く。
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4
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ひっくり返して更に約2分加熱する。
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7
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切り分けて完成!
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8
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【チヂミのタレ】
醤油大1、酢大1/2、砂糖大1/2を混ぜて600Wの電子レンジで10秒加熱する。
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9
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白ゴマを加えて完成。ピリ辛OKな方はラー油も是非足して下さい!
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10
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米粉で作るパンケーキもいかがでしょうか♡
レシピID:7764455
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コツ・ポイント
最後のごま油回し入れは必須!格段に美味しくなります!
シーフードミックスや玉ねぎを入れても良いですね(^^)米粉がなければ小麦粉で作って下さい!
シーフードミックスや玉ねぎを入れても良いですね(^^)米粉がなければ小麦粉で作って下さい!
このレシピの生い立ち
小麦粉でも出来ますが、米粉ならではのもっちり感が味わえるレシピです。