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鶏肉を一口ぐらいに切る。白菜はざく切り、人参はいちょう切り、玉ねぎは薄切りで準備する。
フライパンに油をひき(分量外)鶏肉は皮から焼く。火が通ったらボールにうつす。
②のフライパンに人参と玉ねぎを炒めたら他の野菜と水を100cc入れ、蓋をする。白菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。
③のフライパンに②の鶏肉と牛乳を200mlを入れて温める。コンソメを入れて味をみて、塩コショウを入れて調節する。
沸騰したら水でといた片栗粉でとろみをつけて出来上がり!