新玉ねぎと人参の米粉チヂミ

新玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。

ボールに米粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水を入れて混ぜる。新玉ねぎ、人参を入れて混ぜる。

フライパンにごま油を入れて2を入れて平らにする。焼き色がついたらひっくり返して焼く。