ひらめのあら汁~魚の駅生地~
作り方
コツ・ポイント
・お味噌の量は味見しながら加減してね
・あらに身が多めについてる場合は臭みぬきをするとさらにおいしいよ。(場合によって省略してね)
・生わかめではなく、乾燥わかめを使用する場合、120gは戻した量の目安にしてね
・あらに身が多めについてる場合は臭みぬきをするとさらにおいしいよ。(場合によって省略してね)
・生わかめではなく、乾燥わかめを使用する場合、120gは戻した量の目安にしてね
このレシピの生い立ち
魚の駅「生地」で通信販売している「鮮魚セット」でよく登場する「平目」のおすすめの食べ方をご紹介♪Instagramで魚料理を披露されているneneblog_neneさんにご協力頂きました。ありがとうございます。
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