Ohうちで〜ビビンバ♪小松菜しめじで簡単
Description
お家で簡単にビビンバが食べられますよ！
maezuchu
材料
（4人分）
熱々のごはん
お好きなだけ
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《肉そぼろ》
200g
しょうが（すりおろし）
小さじ1
にんにく（すりおろし）
小さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
サラダ油
小さじ2
■
《ナムル》
1本
1袋
1袋
2株
ごま油
大さじ1
■
《ナムルのタレ》
中華だし（顆粒）
小さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ2
コチジャン（辛いのが好きなら多めに！）
小さじ1
ごま油
小さじ1
■
《温泉たまご》
4個
■
《トッピング》
適量
適量
コチジャン
お好きなだけ
作り方
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1
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はじめに、肉そぼろを作っておきます。
フライパンにサラダ油を入れたら、中火でしょうがとにんにくをおろしたものを入れる
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2
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香りが出たら、ミンチを入れほぐしたら、塩コショウを加え軽く炒めて火を止める
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3
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次に温泉たまごを作っておきます。
たまごがかぶる程の水を沸騰させたら、火を止めて、たまごをそっと入れ、ふたをして８分！
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4
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温泉たまごを作ってるうちに、ナムルのタレを作ります。
ボウルにナムルタレの調味料を全て入れ混ぜ合わせておく。
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5
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にんじんは3センチの細切りに、しめじは石付を取り3等分に切りバラバラにほぐす。ニラと小松菜は3センチに切り揃えるておく！
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6
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肉そぼろのフライパンに、ごま油を入れ中火でにんじん、しめじを2分程、しなっとなる程度に炒める
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8
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どんぶりに熱々のごはんを入れたら、具材を乗せて、真ん中に温泉たまごを乗せたら完成です！
海苔やごまを散らせてもいいね！
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コツ・ポイント
1.から5.を順番に用意をしておいて、最後に炒め合わせると簡単に出来ますよ！
歯応えを残したいので、小松菜は火を入れ過ぎないよう注意です
歯応えを残したいので、小松菜は火を入れ過ぎないよう注意です
このレシピの生い立ち
韓国人の友人に教えてもらいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
maezuchu
