簡単!ヘルシーきのこ鍋の画像

Description

2023.09『きのこ鍋』人気検索でTOP10入り☆いろいろなきのこが楽しめるヘルシーで美味しいお鍋です♪

材料 (3〜4人分)

カップ5
生姜
1かけ
にんにく
1かけ
■塩
小さじ1
■こしょう
少々
■しょうゆ
大さじ1 1/2
■めんつゆ
大さじ1 1/2
■日本酒
大さじ1
■みりん
大さじ1
■オイスターソース
小さじ1
4枚
1パック
1パック
1パック
1枚
◆塩、こしょう
少々
◆日本酒
大さじ1/2
大さじ1
1/2パック

作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れて沸騰させる。一旦火を止め■の調味料を入れる。

  2. 2

    みじん切りした生姜、スライスしたにんにくを入れる。きのこを入れ軽く煮る。

  3. 3

    むね肉を一口大そぎ切りにし、◆の調味料で下味を付け別鍋で沸騰したお湯にくぐらせる。

  4. 4

    写真

    豆腐、湯にくぐらせたむね肉を土鍋に入れ沸騰させ、出来上がり♪

  5. 5

    写真

    2023.09『きのこ鍋』人気検索でTOP10入りしました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

むね肉を別鍋で下ごしらえするので仕上がりがスープも濁らず美味しいです♪

このレシピの生い立ち

きのこたっぷりな鍋を食べたくて作ってみました。ヘルシーで家族にも大好評☆
レシピID : 7506617 公開日 : 23/09/09 更新日 : 23/09/29

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