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土鍋に水を入れて沸騰させる。一旦火を止め■の調味料を入れる。
みじん切りした生姜、スライスしたにんにくを入れる。きのこを入れ軽く煮る。
むね肉を一口大のそぎ切りにし、◆の調味料で下味を付け別鍋で沸騰したお湯にくぐらせる。
豆腐、湯にくぐらせたむね肉を土鍋に入れ沸騰させ、出来上がり♪
2023.09『きのこ鍋』人気検索でTOP10入りしました!ありがとうございます♪