ワンパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼きそば

生鮭はひと口大に切り、塩、こしょうを振る。

玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切りにする。

キャベツはざく切りにし、もやしはひげ根を取る。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、<1>を皮目から焼く。焼き目がついたら裏返し、<2> を加えて炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら<4>、<3>を加え、麺をほぐしながら炒める。

混ぜ合わせた【A】を加え、全体に絡めながら炒める。器に盛り、バターを乗せる。