鮭のヘルシークリーム煮

キャベツザク切り
玉ねぎはくし切り
しめじは石付きを外す
小松菜もザク切り

水、牛乳、小麦粉をお鍋にいれ
泡立て器でだまが無くなるまで混ぜて
から火を中火でつけ、その中に玉ねぎを入れ常に混ぜ混ぜ。

コンソメと塩胡椒を入れ
バターを、ひとかけいれて味つけ。
クリームの完成！

鮭投入。
ソースと絡ませながら火を通して、
仕上げ小松菜を入れる。
お好みで粗挽きペッパーをかける。