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じゃがいも、にんじん、たまねぎを大きめのみじん切りに冷凍インゲンをまな板に出しておく(凍ってるので後で切る)
耐熱容器(蓋つきのままチンできるタッパー)に冷凍インゲン以外の1の野菜を入れ小さじ2程度の水を回し入れ500Wで5分チン
その間に肉を食べやすいサイズにカットしごま油で炒める
チンしたじゃがいもにんじんたまねぎを3のフライパンに入れ炒める。やけどに注意してね!
水を加えて2分程にて灰汁が出たら取る。調味料を加え5分ほど煮る
溶けてきたインゲンを小さくカットして入れ1分ほど煮詰めたら完成♪お子様に合わせて水溶き片栗粉を入れて下さい♪