離乳食完了期〜幼児食に♪肉じゃがの画像

Description

先にレンジで野菜を蒸しておけば時短に♪鶏肉や、牛でも^_^残りは冷凍♪

材料

2/1本
2/1個
200cc
100〜150
ごま油
小さじ1程度
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
粉末だし
小さじ3/2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、たまねぎを大きめのみじん切り
    冷凍インゲンをまな板に出しておく
    (凍ってるので後で切る)

  2. 2

    耐熱容器(蓋つきのままチンできるタッパー)に冷凍インゲン以外の1の野菜を入れ小さじ2程度の水を回し入れ500Wで5分チン

  3. 3

    その間に肉を食べやすいサイズにカットしごま油で炒める

  4. 4

    チンしたじゃがいもにんじんたまねぎを3のフライパンに入れ炒める
    。やけどに注意してね!

  5. 5

    水を加えて2分程にて灰汁が出たら取る。調味料を加え5分ほど煮る

  6. 6

    溶けてきたインゲンを小さくカットして入れ1分ほど煮詰めたら完成♪
    お子様に合わせて水溶き片栗粉を入れて下さい♪

コツ・ポイント

インゲンは最後の方に入れると彩りが綺麗に仕上がります!

このレシピの生い立ち

2歳になる娘に♪
レシピID : 7524360 公開日 : 23/05/08 更新日 : 23/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
クック2E2LTA☆
あっという間に出来ました。味付けは甘めですが美味しく食べてくれます。
初れぽ
写真
ゆ→ちむ❦180SX
倍量作って冷凍ストックもしました!お肉は今回挽き肉ですが、肉じゃが大好きなのでパクパク食べて完食です(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧