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【コストコ】ミスジ肉で　ステーキブリトー

【コストコ】ミスジ肉で　ステーキブリトーの画像

Description

お野菜たっぷり！お肉もガッツリ！お手軽にメキシカンが味わえます。

材料 （２つ分）

【コストコ】トルティーヤ
２枚
【コストコ】ミスジ肉
１切れ
◉コリアンダー
お好みで
◉玉ねぎ
お好みで
◉セロリ
お好みで
マッシュルーム
１個
レタス
1-2枚
コーン
お好みで
◎キドニービーンズ
１/２缶
◎塩
ひとつまみ
グワカモレ
お好みで
ライム果汁
お好みで

作り方

  1. 1

    ◉材料をみじん切りにしておく

  2. 2

    写真

    お肉を下処理する
    ・筋を切り落とす
    ・長細くなるようにカット

  3. 3

    レタスを千切りにしておく

  4. 4

    写真

    マッシュルームを薄切りにしておく

  5. 5

    フリホレスを作る①キドニービーンズを汁ごと豆の皮までしっかりミキサーにかける②お鍋で弱火。水分を飛ばす④塩で風味を付ける

  6. 6

    トルティーヤを１枚ずつ温める①フライパンに油を引かずにそのまま入れる②膨らみかけたらOK

  7. 7

    トルティーヤに野菜たち（みじん切りのと、コーン・マッシュルーム）とフリホレス、お肉を乗せて巻く

  8. 8

    写真

    トルティーヤを巻いていく

  9. 9

    お好みで、グワカモレとライム果汁を絞って召し上がれ

コツ・ポイント

ついつい欲張って、具材を乗せすぎたら巻きにくくなるけど大丈夫（＾ν＾）お皿の上で半分に折っただけでナイフとフォークで切って食べてもいいよ

このレシピの生い立ち

大好きなメキシカンのお店のメニューを真似っこしました。
写真を撮り忘れたので、つたないイラストですが…お許しを
レシピID : 7531536 公開日 : 23/05/17 更新日 : 23/05/17

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【コストコ】ミスジ肉で　ステーキブリトー
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