お鍋1つで簡単♡カレーピラフ♪
♡Boo♡
作り方
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1
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お米を研ぎ、ザルに上げて、出来れば1時間程置いておく。
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2
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鍋にバター・サラダ油を入れ、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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3
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①にみじん切りにした人参も加え炒める。
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4
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②に油が回ったら細切りにした豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
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5
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③に①の米を加え、ツヤが出て重くなるまで炒めたら弱火にして、カレー粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める。
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7
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⑥を10分蒸らし、お好みでグリンピースを散らせば完成です♪
(炊飯器の場合は移して炊いて下さい)
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8
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ID 7443323 エビピラフもよろしくお願いします♪
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コツ・ポイント
わが家は炊飯器が無いので文化鍋で作りました。無水鍋でも炊飯器でも簡単に出来ると思います♪
このレシピの生い立ち
炊き込みピラフが大好きなのでカレーピラフも昔から作るピラフの1つです♪ ID 7443323 の応用です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡Boo♡
