ほうれん草入りジャーマンポテト♫の画像

Description

定番のジャーマンポテトにほうれん草を入れて栄養価アップ◎火の通りづらいじゃがいもはレンチンでぐっと時短に。

材料 (2人分)

1/4玉
オリーブ油
小さじ1
A顆粒コンソメ、にんにくチューブ
各小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは小さめの乱切り後5分水にさらし水を流す。耐熱容器に入れてラップをしレンジ(600w)で4分加熱し水気を切る。

  2. 2

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    ほうれん草は根本を切り落としてざく切りに。耐熱容器に入れてラップをしレンジ(600w)で1分半加熱後水にさらして絞る。

  3. 3

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    玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは斜め切りにする。

  4. 4

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    フライパンにオリーブ油をひき、3を中火で炒めてしんなりさせて、じゃがいもを加えてこんがりと炒める。

  5. 5

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    【A】を加えて味付けをし、火を止めてほうれん草をざっと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ほうれん草はレンチンでアク抜きしておくので、仕上げにさっと混ぜる程度でかまいません。色味が抜けないように注意。

このレシピの生い立ち

副菜のレパートリーを増やしたくて。
レシピID : 7548051 公開日 : 23/06/05 更新日 : 24/02/08

このレシピの作者

なりごはん
クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist

夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    

Instagramアカウント名→a.nari.gohan

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2 (2人)
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Tケー′sK
ほうれん草を使いたくて じゃがいもの甘味とソーセージの塩気が美味しいです。
初れぽ
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りる77
色合いもよく食欲をそそりました。家族も喜んでくれました😊リピ決定