夏！トマトとキムチの鍋

にんにくみじん切り、オリーブオイル（ごま油でも！）、キムチ1パックを鍋に入れて、弱火で香りを立たせる。

酒（日本酒でも、白ワインでも！）をまわしかける。
（50mlくらい？適当です！）

トマトざく切り、トマト缶、どちらでも・若しくはどちらともでも！
を、鍋に入れる。

○鶏むねミンチと玉ねぎ微塵切り
○鶏むねミンチとれんこん微塵切りなど、肉を鶏団子にする時は、スープ煮込む時から入れる。

白ネギや白菜の芯、小松菜の硬い所など硬い野菜を先入れ。

スープ煮込みながら、
○オイスターソース
○しょうゆ
○辛ラーメンの粉スープ
など、好きな調味料を足しながら味を見る

えのきや豆もやしなどすぐに火が通る野菜、豚しゃぶ肉使うなら載せて胡椒する。（ブラックペッパー美味しいです）

蓋をして少し蒸す感じでできあがり！

具を大体食べ終われば〆ラーメン！取り分けていたスープを足して、一瞬沸騰した湯に潜らせて粉を落としたインスタント麺を入れる