我が家のヘルシータコライス

人参・玉ねぎはみじん切り。

トマトは粗い角切り。

レタスは５㎜の千切りにし、水にさらし水気をしっかり切っておく。

フライパンにサラダ油をひき豚ひき肉を炒め、火が通ったら人参・玉ねぎを加え塩こしょうを少々ふる。

大豆の水煮と☆を加え、汁気が無くなるまで煮る。