40分|入れるだけ♪ガリガリ君の水キムチ
作り方
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2
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パプリカは小さく切る。
小ネギは3cmくらい。
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3
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玉ねぎ、ガリガリ君をミキサーにかける。(おろしてもOK)
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4
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白菜を漬けた塩水に、ミキサーにかけた材料、パプリカ、小ネギ、おろしニンニク、おろし生姜を入れる。
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5
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塩(天日塩)で味を整えて、半日程常温に置いたあと、冷蔵庫に入れて完成。
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6
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〈参考〉味に飽きてきたら、大根即席キムチの汁を加えると美味しくなります♪レシピID:7595886
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コツ・ポイント
ガリガリ君は梨味を使います。
梨を入れる代わりに♪
入れる量でお好きな甘さにします。
野菜はお好きなものをチョイス。
白菜を塩水に漬けると青臭さを抑えてくれます。
塩漬けする代わりにのりを入れる方法も。
レシピID:7609747
梨を入れる代わりに♪
入れる量でお好きな甘さにします。
野菜はお好きなものをチョイス。
白菜を塩水に漬けると青臭さを抑えてくれます。
塩漬けする代わりにのりを入れる方法も。
レシピID:7609747
このレシピの生い立ち
猛暑で食欲が無くて困り、家に居てもきちんと塩分補給をしたかったので作りました。