詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
えのき、しめじ、舞茸をそれぞれ一口大にカットしておく。きのこ類なら何でもオッケー。
鍋に水を張り、塩を適量入れて沸騰したら、パスタを茹でる。
フライパンにエクストラヴァージンオリーブオイルを加え、にんにくを入れ、香り付けをする。
オイルに香りが移り、にんにくがパチパチ言い出したら、きのこ類を投入し、炒める。
きのこ類がしんなりしたら、バターを加え更にきのこを炒め、軽く塩こしょうしておく。
パスタが茹で上がったら、きのこのフライパンに茹で汁と一緒に加え、白だしを回しかけ全体を和える。
皿に盛り付けて!黒こしょうを回しかけ、大葉の千切りを添えたら完成です。