【健康】レンジで秋鮭のちゃんちゃん焼き

秋鮭は脂は控えめですが、たんぱく質は多く、ビタミンB群、ビタミンDなどが豊富です。ビタミンDはカルシウムの吸収を促し、骨を強くするためには欠かせない栄養素です。年齢を重ねていくと骨密度の低下を気にする方が多く、積極的に食べて欲しい食材です。

健康づくり支援センター　健康づくり人材バンク　管理栄養士が考案した生活習慣病予防レシピです。レシピ提供：公益財団法人武蔵野健康づくり事業団　健康づくり支援センター