絶品!炊飯器にぶち込むだけ簡単ひじきご飯
作り方
コツ・ポイント
ツナ缶の代わりにハザ缶もありだと思います。油揚げのを加えても♪研いだお米に調味料を加えてから、白米を炊く時と同じ炊飯器の目印まで水を加えます。直ぐに火が通る材料なので、高速炊きでも大丈夫です。浸水時間、蒸らし時間も要りません。
このレシピの生い立ち
子供が大学に入るまで、鳥羽の旅館に毎年泊まりに行っていました。そこでは雲丹ごはんが定番でした。雲丹、人参、ひじきのご飯です。雲丹は高価なのでツナで代用。長女が帰省して、雲丹ご飯みたいでしょ。と教えて貰いました。
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