野菜たっぷりパパタンメン
ファミリーディッシュ
作り方
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2
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1をざるにあけ水気を切ります
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3
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白菜は削ぎ切り、ニラは5センチ幅で切ります
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4
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にんじんは短冊切り
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5
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スープはこちら
ID 7653578
簡易版スープでも美味しくできます
ID 7658933
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6
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フライパンを強火で温めて、ごま油を入れ、野菜と豚バラ肉を炒めます
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7
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スープを入れ塩と胡椒で味付けします。
ニンニク生姜も加え一度沸騰したら中火にして2分にます。
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8
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味を整えて麺にかけ
盛り付けたら出来上がり
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9
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辛味噌レシピはこちら
ID 7658145
https://cookpad.com/recipe/7658145
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10
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チャーシューはこちら
ID 7652671
https://cookpad.com/recipe/7652671
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コツ・ポイント
・チャーハン並に強火で手早く
・一度沸騰させ、乳化させると旨味アップ
・塩加減は都度変わるのでお好みに味を見て決めてください
・一度沸騰させ、乳化させると旨味アップ
・塩加減は都度変わるのでお好みに味を見て決めてください
このレシピの生い立ち
ラーメンシリーズ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ファミリーディッシュ
