塩だけで♪大根と塩豚のスープ煮
Description
わんこmamaさんの塩豚と大根を、塩だけでシンプルにいただきます。大根を焼くから、香ばしくってお肉もホロリ♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
②で、大根にしっかりと焼き色をつけてください。香ばしさがポイントなので。
赤唐辛子を2本にして、④であら挽き黒コショウをふると、ちょっとピリッとして大人の味になります。
赤唐辛子を2本にして、④であら挽き黒コショウをふると、ちょっとピリッとして大人の味になります。
このレシピの生い立ち
わんこmamaさんの塩豚にはまってしまいました。テレビで大根を焼いてから豚肉と煮ていたのを見て、塩豚で作ってみました。